旬のレシピ(令和元年度)

公開日 2021年02月16日

更新日 2021年02月16日

19日は食育の日
毎月28日はいわて減塩・適塩の日
町内スーパー及び産直等にて旬の野菜を活かす手軽なレシピを配布しています。

 

旬のレシピ 冬

「ポテトサラダ]

ねぎ油で香りをつけたマヨネーズを使わないポテトサラダ。和風の献立にも合います。

ポテトサラダ [PDF:326KB]

 

旬のレシピ 秋

「オイマヨ大根サラダ]

オイスターソースの旨味で大根がもりもり食べられるサラダです。食物繊維や鉄も摂取できます。

オイマヨ大根サラダ [PDF:272KB]

 

 

旬のレシピ 夏

「きゅうりとトマトのさっぱり卵炒め」

暑い夏にぴったりの時短レシピ。サッと炒めて、きゅうりの歯ごたえが残るように仕上げましょう。

きゅうりとトマトのさっぱり卵炒め[PDF:220KB]

 

旬のレシピ 春

「アスパラガスと鶏ささみのバター醤油炒め」

バター醤油味がアスパラガスに絡んで、お弁当のおかずにもおすすめのスピード料理です。

アスパラガスと鶏ささみのバター醤油炒め[PDF:281KB]

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