公開日 2026年09月01日
更新日 2026年09月01日
【令和８年９月「給食献立・給食だより」「詳細献立」】
【令和８年９月学校給食献立・毎日の給食の出来上がり写真】
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９月１日（火）
ごはん 牛乳 鶏肉の北京ダック風 プルコギ 中華風コーンスープ
９月に入りました。暦の上ではもう秋ですが、まだまだ暑い日が続いています。
食事をしっかりとり、体調管理に気をつけて過ごしましょう。
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９月２日（水）
ごはん 牛乳 たらのピーマンみそかけ 肉じゃが 油麩入りみそ汁 りんご
ピーマンみそは、夏にとれるピーマンを、みそでおいしく味付けした家庭料理です。
特に東北地方で親しまれており、ごはんによく合います。旬のピーマンを味わって食べましょう。
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９月３日（木）
ごはん 牛乳 麻婆豆腐 バンバンジーサラダ トック入りスープ
バンバンジーは中国の四川省で生まれた料理です。ゆでた鶏肉に、ごまやしょうゆなど
を使ったたれをかけて食べます。昔は、棒でたたいてやわらかくした鶏肉を使っていた
ことから、この名前がついたと言われています。
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９月4日（金）
ごはん 牛乳 彩り野菜の玉子焼き キャベツのカレーソテー 鶏ごぼうスープ
鶏肉には、乾燥やウイルスの侵入を防ぐなど、皮膚や粘膜の健康を保つビタミンA、
その働きを助けるビタミンEなどのビタミン類が豊富に含まれています。
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９月７日（月）
ごはん 牛乳 高野豆腐の揚げ煮 れんこんサラダ じゃがいものみそ汁
じゃがいもはでんぷんが主成分ですが、ビタミンCやカリウムも多く含まれています。
じゃがいもの品種は「男爵」「メークイン」「インカの目ざめ」など様々あるので、
お店でどんな品種のじゃがいもが売られているか見てみるのも面白いですね。
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９月８日（火）
ごはん 牛乳 和風チキンカツ わかめときゅうりの酢の物 野菜スープ
わかめは乾燥品や塩蔵品があるので、１年中食べることができ、備蓄しておくことができます。
食物繊維が豊富なので、災害時の体調管理にも役立ちそうですね。
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９月９日（水）【かみかみ給食】
ごはん 牛乳 シューマイ 豚キムチ サムゲタン風スープ
今日は、「かみかみ給食」です。噛み応えのあるごぼうや切干大根を入れた豚キムチと、
プチっともちっとした食感が特徴のもち玄米を入れたサムゲタン風スープが出ます。
よく噛んで味わって食べてみましょう。
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９月１０日（木）【西小学校リクエスト献立】
背割りコッペパン 牛乳 トマトソースウインナー ポテトサラダ コーンポタージュ
今日は、西小学校のリクエストメニューの中から、ホットドッグ、ポテトサラダ、コーンポタージュ
を取り入れました。味わって食べましょう。
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９月１１日（金）【防災給食】
救給カレー 牛乳 いわしの梅煮 切干大根のごまサラダ お米deガトーショコラ
８月３０日から９月５日は防災週間、９月１日は防災の日でした。近年は地震や豪雨などによる
災害が全国的に起こっています。災害がおこると食料が手に入りにくくなるので、缶詰や乾物など
を常備しておくと便利です。
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９月１４日（月）
ごはん 牛乳 ぶりのしょうゆ麹焼き おから炒り煮 もやしと油揚げのみそ汁
今日は、八幡平市にある、「麹屋もとみや」さんのしょうゆ麹を主菜のぶりに使いました。
肉や魚をやわらかくしたり、料理のうま味を引き出してくれるはたらきがあります。
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９月１５日（火）【永岡小学校リクエスト給食】
ごはん ジョア 春巻き かりぽり和え チキンカレー
今日は、永岡小学校のリクエストメニューの中から、春巻き、かりぽり和え、カレー
を取り入れました。かりぽり和えは「ぽりぽりした食感が楽しいから」、カレーは
「いろんなものが入っているから」という理由で選んでくれました。
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９月１６日（水）【金ケ崎小学校 希望献立】
丸型コッペパン 牛乳 和風ハンバーグ 野菜のごま酢和え ポトフ 梨
今日は、金ケ崎小学校６年２組２班の希望献立です。丸いパンでハンバーガーを作って
楽しめて、秋らしい梨を取り入れ、みんなが好きなメニューを組み合わせてくれました。
美味しくいただきましょう。
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９月１７日（木）【大谷選手応援給食】
ごはん 牛乳 二刀流そぼろ丼の具 ドジャースブルーポンチ ホームランボールスープ
今日は１７日なので、岩手県奥州市出身の大谷翔平選手の背番号１７合わせて、大谷選手応援給食です。
肉と大豆の二刀流をイメージしたそぼろ丼の具とドジャースのチームカラーのゼリーを入れたフルーツ
ポンチと、肉団子をホームランボールに見立てたスープにしました。給食を食べて大谷選手を応援しま
しょう。
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９月１８日（金）
ごはん 牛乳 あじの竜田揚げ ごぼうサラダ どさんこ汁
ごぼうには、おなかの調子を整える効果がある食物繊維が多く含まれています。
また、ごぼうには独特の香りやうま味があるので、汁物や炊き込みご飯などに
少量入れるだけで、よりおいしく仕上がります。
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９月２４日（木）【かるしお給食】
ごはん 牛乳 ポークチャップ 柚子香和え ABCマカロニスープ
今日は「かるしお給食」です。ケチャップには、トマトのうま味や酸味、甘みがあるため、
塩やしょうゆを少し減らしてもおいしく食べることができます。また、ゆずのさわやかな香り
と酸味を生かすことで減塩につながります。
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９月２５日（金）
ごはん 牛乳 さんまのかば焼き キャベツの塩昆布和え 豚汁
さんまは、秋が旬の魚です。漢字では「秋刀魚」と書き、秋にたくさんとれ、刀のような
細長い形をしていることから、この名前がつきました。
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９月２８日（月）【お月見給食】
ごはん 牛乳 うさぎ型ハンバーグ のり酢和え いものこ汁 お月見大福
今年の十五夜は、９月２５日でした。少し遅くなりましたが、今日は「お月見給食」です。
十五夜は、農作物の収穫を祝って、月見団子や里芋などをお供えし、月を眺める風習があ
ります。秋の実りに感謝して、美味しい旬の農作物を味わっていきましょう。
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９月２9日（火）
ごはん 牛乳 スナックレバー 野菜のおかか和え じゃじゃみそチータンスープ
盛岡三大麺の一つのじゃじゃ麺は、温かい平麺の上に肉みそをかけたものです。
食べ終わるころに生卵を割り入れてゆで汁と肉みそを加えます。これを「チータンタン」
と呼びます。じゃじゃ麺とチータンタンをイメージしたスープを味わってみましょう。
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９月３０日（水）
ごはん 牛乳 鶏肉のレモンソース焼き フレンチサラダ ミネストローネ りんご
トマトのうま味成分はグルタミン酸で昆布と同じうま味成分です。トマトの美味しさは、
グルタミン酸とトマト特有の酸味と甘みによるものです。生のままだけではなく、加熱
するとうま味が増して美味しく食べられます。
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