公開日 2023年07月03日
更新日 2023年07月03日
【令和５年７月「給食献立・給食だより」「詳細献立」】
【令和５年７月学校給食献立・毎日の給食の出来上がり写真】
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７月３日（月）
麦ごはん 牛乳 揚げ餃子の甘酢あんかけ ひじきの中華和え 中華風コーン卵スープ
７月に入りました。本格的な夏がやってきますね。この時期は熱中症や夏バテが心配です。
水分補給やバランスのよい食事をとり、暑い夏を元気に過ごしましょう。
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７月４日（火）
ごはん 牛乳 ぶりの西京焼き カレー風味きんぴら えのきだけのみそ汁
苦手な食べ物でも、味付けや調理方法をかえると意外と食べられることもあります。
しょうゆ味やカレー味など、自分好みの味付けや、焼く、煮るなどのいろいろな調理方法で試してみましょう。
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７月６日（木）
麦ごはん 牛乳 ひじきと枝豆の豆腐カツ もやしとピーマンのそぼろ炒め じゃがいものみそ汁
ピーマンは唐辛子を品種改良して大型化し、辛味を抜いたものです。生のままだと苦みがありますが、加熱すると苦みが少なくなります。
バーベキューで丸ごと焼くのもおすすめです。
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７月７日（金）【七夕献立】
わかめごはん 牛乳 星形ハンバーグ ごま酢和え 七夕汁 七夕クレープ
今日は七夕献立です。七夕は日本の四季を彩る代表的な節句「五節句」のひとつです。
七夕飾りをつける笹には、みんなを病気やケガから守ってくれる力があると言われています。
今夜は晴れて、天の川を見ることができればいいですね。
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７月１０日（月）
ごはん 牛乳 元気もりもりのり納豆ふりかけ ちくわの磯辺揚げ ごぼうサラダ
なすと生揚げのみそ汁
７月１０日は「納豆の日」ということで、フリーズドライ納豆が入ったふりかけをつけました。
フリーズドライ納豆は臭いが少ないので食べやすくなっています。
納豆に含まれるナットウキナーゼという酵素が、生活習慣病予防に効果的です。
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７月１１日（火）
ごはん 牛乳 さばの塩焼き 肉じゃが チンゲンサイのみそ汁
チンゲンサイはカルシウムや鉄が多い野菜です。茎の下の部分は肉厚で、シャキシャキとした歯ざわりが特徴です。
汁物や炒め物で食べることが多い野菜です。
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７月１2日（水）
麦ごはん 牛乳 大豆ミート入りドライカレー トマトと卵のスープ 小玉すいか
トマトはそのまま食べる人が多いと思いますが、トマトにはグルタミン酸という旨味成分が多く含まれているため、煮たり炒めたりしても美味しく食べることができます。
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７月１３日（木）
ごはん 牛乳 鶏のから揚げ 野菜のからし和え あさり入りみそ汁
みなさん、毎食しっかりと野菜を食べていますか？
現代の食生活は、どうしても脂質や肉類が多くなりがちです。
バランスのよい食生活にするために、野菜料理を食べることを意識してみましょう。
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７月１４日（金）
麦ごはん 牛乳 さんまの塩焼き 豚肉と野菜のみそ炒め モロヘイヤ入りみそ汁 ももゼリー
夏野菜のひとつであるモロヘイヤは、ネバネバとしたぬめりが特徴です。カルシウムや鉄、食物繊維を多く含んでいます。
今日のようにみそ汁に入れる他、茹でて細かく刻み、納豆に混ぜたり、そうめんなどに薬味として食べたりするのもいいですね。
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７月１８日（火）
ごはん 牛乳 ほっけフライ きゃべつのゆかり和え かきたま汁
「もやし」は植物名ではなく、豆など植物の種子を発芽させたもの全般をさします。
見た目以上に栄養価があり、ビタミンCや食物繊維、たんぱく質も含んでいます。
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７月１９日（水）
麦ごはん 牛乳 オムレツのトマトソースかけ きゃべつのカレーソテー ポトフ
みなさん、朝ごはんは毎日食べていますか？
元気に１日を過ごすためには、まず早寝・早起きの習慣を身につけ、朝ごはんをしっかり食べるようにしましょう。
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７月２０日（木）
ごはん 牛乳 いわしの梅煮 こんにゃく炒め なすともやしのみそ汁 ミニトマト
なすは苦手な人が多い野菜のひとつです。
今日のように汁物に入れて食べるほか、油と相性がいいので、炒めたり揚げたりして食べると、まろやかになって、より美味しく食べることができます。
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７月２１日（金）
ごはん 牛乳 鶏肉の酢豚風 もやしのナムル わかめスープ
今日で１学期の給食は終了です。
夏休み中は給食がないので成長期に必要なカルシウムが不足しがちです。
休み中もカルシウムが多い牛乳や乳製品を食べるように心がけましょう。
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